Piešťany jsou zajímavé již svým názvem. Etymologie původ názvu Pescan hledají ve slově písek. První osídlení vznikaly na písčité půdě okolo řeky Váh. Říká se, že léčivé účinky pramenů objevily římské legie. Koně Římanů byli po dlouhé a namáhavé cestě takové unavené, že už nemohli pokračovat dál. Vojáci se tedy rozhodli odpočinout si několik dní na rozbahněné louce u Váhu. Po tomto odpočinku prý neobyčejně svěží pokračovali v cestě.
První písemná zmínka o Piešťanech je uvedena v Zoborské listině z roku 1113. Rozhodující éra v rozvoji Piešťanských lázní je spjato se jménem rodiny Winterů. Na začátku 20. století zde vyrostly v secesním stylu lázeňský hotel Thermia Palace s budovou balneoterapie Irma (1912), dále lázeňský hotel Pro Patria (1916) av letech třicátých ve funkcionalistickém stylu hotel Excelsior (dnes Jalta).